Buddha Bowl

Course Salad

Ingredienten

  • 1 courgette
  • 1 flinke hand ongebrande noten
  • 1 potje linzen liefst uit pot in plaats van blik
  • 1/2 avocado
  • sla
  • olijfolie
  • 1 limoen
  • 2 eetlepels baba ganoush

Instructies

  1. Maak van de courgette spaghetti met een spiraalsnijder. Als je deze niet hebt kun je ook voorgesneden courgette kopen bij de supermarkt.

    Roerbak de courgette spaghetti kort in ruim olijfolie

    Kies sla die je lekker vindt en was en snijd deze. Laat goed drogen

    Snijd de avocado in reepjes

    Neem een diep bord en leg de sla hierin. Voeg nu alle ingredi├źnten toe, op zo'n manier dat je alles nog goed los van elkaar kunt zien.

    Leg hier 2 eetlepels baba ganoush op (je kunt dit kant-en-klaar kopen of zelf maken van aubergine, tahin, knoflook, olie, zout en peper). Meng het sap van een halve limoen met een flinke scheut olijfolie en giet dit over je salade.

Meer van dit soort recepten ontvangen?

Ontvang elke week lekkere en gezonde recepten gemakkelijk in je inbox.

Cookie instellingen

Deze website maakt gebruik van cookies. Geef aan welke cookies je wilt accepteren of bekijk de privacyverklaring.

Privacyverklaring | Sluiten
Cookie instelingen
WP Feedback

Dive straight into the feedback!
Login below and you can start commenting using your own user instantly

Automatisch gezonde recepten in je mailbox ?

Aboneer je op onze recepten service en ontvang elke 2 weken een lekker recept

Thank

You!

USE COUPON CODE 

WELCOME20

Follow us on Facebook